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黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包配方

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发表于 2014-11-9 12:58:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【资料名称】:黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包配方
【资料描述】:




黄焖鸡特色
黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,采集数十种香料及调味品严格按比例调配烹制而成,做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻香味浓郁。无论口感视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。

黄焖鸡米饭的市场

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。近年来,在餐饮行业,不断的产生着新的变化每天都有新的店面产生。当众多的黄焖鸡米饭店铺如梨花一般盛开,并且汇聚了无数的食客留恋忘返,不由让人惊叹不已。

说起这个美食为什么会受到人们的欢迎,理由其实是很简单的,主料采用鸡腿肉经过了多重工序的制作,从高压焖制,到快速收汁,使得鸡肉鲜嫩,好吃营养,可口。据悉,为了丰富口感,诸多的加盟培训公司都在配料中加有中草药成分,从几种到十几种,到二十多种都有。除此之外,它吸引人的地方,还在于搭配了米饭,送汤(或者是紫菜蛋花汤,或者是小米羹等)还可以赠送咸菜丝儿,让简简单单的一餐饭,能够满足多方面的营养需求。还有一点不得不说,在饭点之前,厨师可以将焖制及之前的所有工序做好当顾客点菜后,只需要进行短短两分钟的收汁,马上便可以放在托盘里,端出来,让食客极为惊喜,真是名副其实的“快餐”啊!


本资料包括以下内容:

1. 某加盟师傅黄焖鸡独家秘籍(这个是重点)
包含酱料和料包的配方。(网站会员根据配方能做出口味来)

2. 黄焖鸡米饭鸡块技术酱材料包配方(作为参考用的)

(1).黄焖鸡米饭(word标准制版文档)文字资料
(2).黄焖鸡米饭做法如何做好黄焖鸡米饭(word标准制版文档)文字资料
(3).黄焖鸡米饭做法小常识(word标准制版文档)文字资料
(4).黄焖鸡做法1(word标准制版文档)文字资料
(5).黄焖鸡做法2(word标准制版文档)文字资料
(6).黄焖鸡做法3(word标准制版文档)文字资料
(7).黄焖鸡做法4(word标准制版文档)文字资料
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(10).黄焖鸡配方料包(word标准制版文档)文字资料
(11).黄焖鸡块 葱仔焖鸡(word标准制版文档)文字资料
(12).黄焖鸡的3种做法(word标准制版文档)文字资料
(13).栗子黄焖鸡的做法(word标准制版文档)文字资料
(14).永平黄焖鸡做法(word标准制版文档)文字资料
(15).香菇黄焖鸡(word标准制版文档)文字资料

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发表于 2014-11-26 20:23:08 | 显示全部楼层
发表于 2015-1-9 08:26:16 | 显示全部楼层
学习学习,看看能不能做出来。
发表于 2014-11-9 13:37:29 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
发表于 2014-11-9 14:01:25 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
发表于 2014-11-9 14:28:45 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
发表于 2014-11-13 12:40:00 | 显示全部楼层
馋虫出来了
发表于 2014-11-15 10:53:09 | 显示全部楼层
看看黄焖鸡好不好做
发表于 2014-11-16 01:31:35 | 显示全部楼层
看看好不好
发表于 2014-11-20 11:31:01 | 显示全部楼层
看看,应该不错的感觉
发表于 2014-11-21 08:55:40 | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享
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