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河南特色小吃灌汤包技术视频

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发表于 2014-11-25 21:09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

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灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅 力。吃开封灌汤包子,看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄,洁白如景德镇细瓷,有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道,均匀得不行。搁在白瓷盘上看,灌汤 包子似白菊,抬箸夹起来,悬如灯笼。这个唯美主义的赏析过程,不可或缺。吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。唯要记住,吃灌汤包子注意抄底,横中一吃,未及将汤 汁吸纳,其汤就顺着筷子流至手上,抬腕吸之,汤沿臂而流,可及背心。吃灌汤包子烫着背心,。所以,吃灌汤包子必须全神贯注,一心在吃,不 可旁顾

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发表于 2014-11-25 22:04:00 | 显示全部楼层
发表于 2014-11-25 22:55:18 | 显示全部楼层
发表于 2014-11-26 00:08:55 | 显示全部楼层
路过,学习下
发表于 2016-6-20 11:12:25 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
发表于 2016-7-20 16:30:12 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2017-4-13 22:05:36 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
发表于 2017-5-6 16:46:34 | 显示全部楼层
RE: 河南特色小吃灌汤包技术视频
发表于 2017-6-1 16:03:31 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
发表于 2017-6-10 20:09:30 | 显示全部楼层
河南特色小吃灌汤包技术视频
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